» » Почему белокочанная капуста полезна

Почему белокочанная капуста полезна


Почему белокочанная капуста полезна


Радость жизни и творчества на долгие годы, великолепное зрение, а также отсутствие болезней во многом зависят от включения в свой рацион полезных растительных продуктов. Вот почему полезно есть картофель, огурцы, капусту, и другие распространенные овощию Капуста по праву считается одной из самых полезных культур. Капуста белокочанная, или по-другому brassica oleracea l, - это овощное растение семейства крестоцветные (cruciferae).

Применение продукта в кулинарии

Аппетитные оладьи, гарниры для вторых блюд, русские щи, квашеная капуста салаты из капусты с морковью, капустный сок - все это не только вкусная, однако и здоровая витаминная еда. Необычайно аппетитны котлеты из измельченной белокочанной капусты, политые томатным соусом. Хороши зразы с капустой, овощные капустные шницели, сырники с капустой на пару.
Состав белокочанной капусты

В капусте выявлено много витаминов группы В, обеспечивающих энергетический обмен углеводов. Это витамины В1, В2, В4, В5, В6, В9.

Выявлено тут много макро- и микроэлементов.

Железо, фосфор, йод - все это есть в капусте. Также в ней нашли много калия, хлора, кальция и серы, есть соединения цинка и марганца. А витамин U заживляет раны и воспаления. Особенно хорошо этот витамин лечит язву желудка.

Лечебные свойства белокочанной капусты

В капусте выявлена также тартроновая кислота, которая является весьма полезным соединением. Ведь она препятствует образованию жира. Если есть сердечно-сосудистые паталогии, можно использовать диету с капустой. Капуста белокочанная благодаря магнию поддержит сердце.

Принесет обладающая целым спектром целебных качеств сельскохозяйственная культура пользу при подагре и болезнях почек. А при стоматитах и респираторных простудах капуста белокочанная снова помогает, причем самым лучшим образом.

Она усиливает перистальтику желудка, улучшает пищеварение, ликвидирует гиповитаминоз. Капустная диета положительно воздействует также и на деятельность иммунной и пищеварительной системы, и улучшает состояние волос, ногтей и кожи.

Косметология

Еще лечебный продукт, имея сбалансированный химический состав, восстанавливает кожу, покрутую заломами и морщинами. Все морщины она удалить не в состоянии, но, по крайней мере, придает коже свежий вид. Кстати, капустный сок отлично высветляет пигментные пятна. Капустный сок в косметологии применяется широко, так как с его помощью лечатся прыщи и угри.
Польза лечебной пищевой культуры для мужчин

Капустная диета сослужит хорошую службу и для мужчин. Она усиливает мужскую потенцию, кроме того, капуста улучшат качество спермы . Благодаря капустной диете снижается риск возникновения аденомы и рака предстательной железы.

Противопоказания

Использование растения, в котором много минералов, в повседневном рационе противопоказано в следующих случаях:

обострение язвы желудка;

панкреатит;

обострение колита;

повышенная кислотность.

Коментарии (0) добавить
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.